

Juuls Hummus

Baanstraat 1
3581 VS, Utrecht
Gruttersdijk 42
3514 BH, Utrecht
Ja om te beginnen. Wij houden van hummus. Niet die van de supermarkt. Verse hummus. Bakken vol. Wel eens in Israel geweest? Doen. Naast dat het prachtig is eten ze hier hummus als hoofdgerecht en is alles wat je erbij krijgt materiaal om te hummus mee naar binnen te scheppen. HEMEL.
Oke genoeg ode aan hummus. Juul vond het dus ook een goed idee om hummus in het licht te zetten en wij snappen dat. Zijn hummus wordt gemaakt door zijn vrouw en die weet wat ze doet. Fluweelzacht, vol smaak en getopt met de aller lekkerste dingen (zoals knoflook champignon met gekarameliseerde ui. JA.) Prijs? Goed in verhouding. Je krijgt er wat lekker groens bij en de pita broodjes worden uit Israel ingevlogen. Of de restaurants (ja het zijn er inmiddels twee) leuk zijn? Mwah. Baanstraat is sowieso meer ingericht op afhalen en die setting snappen wij beter. Het voelt er simpel, schoon en gewoon algemeen oke. Gruttersdijk zou wel moeten uitnodigen tot zitten, maar we snappen de stijl niet helemaal. Het is niet Oosters, maar wat dan wel weten we ook niet echt. Gewoon een beetje net wel net niet. Dus. Afhalen. Pyjama aan. Serie aan. Gaan.
Baanstraat: Di t/m zo 16.00-20.00
Gruttersdijk: Di t/m zo 12.00-21.00